Confermata una ricca presenza del Timorasso: vignaioli entusiasti di partecipare

Fu uno scroscio di applausi a sancire lo scorso anno il successo della degustazione del Timorasso. Una sala piena di pubblico aveva apprezzato i vini e i racconti di 6 aziende arrivate dal Piemonte con diverse interpretazioni di un grande bianco. C’erano Cantina Sociale di Tortona, Terre di Sarizzola, Fiordaliso, Vigneti Boveri, Poggi e Vigneti[…]

Verrà il Presidente della Repubblica a tagliare il nastro della II edizione?

A Desenzano del Garda il secondo fine settimana di giugno si voterà il rinnovo dell’amministrazione locale e ovviamente quest’anno non ci saranno Sindaco, Assessori o Presidenti del Consiglio Comunale a tagliare il nastro, la par condicio pre-voto non lo consente, come non ci sarà consentito avere l’onore e il piacere di accogliere politici provinciali o[…]

Ricca giornata di degustazioni guidate

La Vitovska di Vodopivec, i bianchi toscani con Filippo Gastaldi, i riesling bresciani, il Derthona-Timorasso, le sperimentazioni di Pasini San Giovanni, Cascina Maddalena e Lazzari, la grande degustazione finale con i vini di 8 aziende selezionate dal nostro blog. La giornata di sabato 21 è stata molto soddisfacente, grazie soprattutto ai 150 appassionati che si[…]

Inaugurata la prima edizione all’Ipseoa Caterina de’ Medici

Con una cena preparata e servita dagli studenti della sede desenzanese dell’Ipseoa Caterina de’ Medici, venerdì 20 maggio è stata inaugurata la prima edizione di Castello in Bianco. Nella stimata scuola di via Michelangelo, 33 i commensali hanno potuto apprezzare le capacità dei futuri rappresentati della ristorazione e dell’hotellerie. Dopo un aperitivo e la presentazione della[…]

Fuori Bianco, la rassegna in 14 (+1) locali desenzanesi

Fuori Bianco è la rassegna enogastronomica che coinvolge in occasione di Castello in Bianco 15 attività ristorative di Desenzano, che nei giorni antecedenti e seguenti la manifestazione proporranno menù degustazione di propria ideazione. Ogni ristoratore, con la propria cucina, proporrà al pubblico piatti appositamente studiati per valorizzare vini bianchi di grande qualità. Aderiscono Ristorante LIBERTY 2.1,[…]

Dentro e fuori il castello

Per una manifestazione grande servono spazi grandi. Oltre alle belle sale del castello di Desenzano del Garda, al debutto Castello in Bianco farà vivere anche gli spazi esterni. Nella corte prospiciente l’ingresso dello stesso castello e delle sale dell’area di recente restauro ci sarà una mercatino con gli artigiani del gusto, che proporranno in vendita[…]

A Vinitaly a salutare alcuni dei vignaioli della prima edizione

Anche Vinitaly, quell’amato e odiato salone veronese del vino italiano, è ormai alle spalle. Alla 50esima edizione noi dell’associazione Vivabacco non potevamo mancare, come ogni anno ognuno di noi è stato là per motivi professionali differenti. Scoprire nuovi etichette, incontrare nuovi vignaioli, incontrare ancora gli stessi ormai amici, assaggiare prodotti già apprezzati e andare alla[…]